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Presentación 750 cc
En el
Mundo vitivinícola sólo dos zonas ven brotar el varietal Tannat, la
región de Madiran al Sudoeste de Francia, y Uruguay, particularmente
el departamento de Canelones y dentro de este, la región de "Las
Violetas" en Juanicó. En la boca se percibe seco, muy armónico, con taninos suaves pero destacados, estructura potente, deja un buen recuerdo; el final, largo, donde vuelven a aparecer las frutas del bosque (moras). Tinto
de carnes rojas asadas u horneadas, nuestro asado criollo por
ejemplo, quesos picantes del tipo Parmiggiano o los azules como
Roquefort, guisados y platos bien condimentados, platos de caza. |
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