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Presentación 750 cc

En el Mundo vitivinícola sólo dos zonas ven brotar el varietal Tannat, la región de Madiran al Sudoeste de Francia, y Uruguay, particularmente el departamento de Canelones y dentro de este, la región de "Las Violetas" en Juanicó.

El Tannat 2004 de Santa Rosa arranca con un agradable color rubí con tendencia al granate. Aroma con notas de regaliz y con un fondo de frutas silvestres evolucionadas.

En la boca se percibe seco, muy armónico, con taninos suaves pero destacados, estructura potente, deja un buen recuerdo; el final, largo, donde vuelven a aparecer las frutas del bosque (moras).

Tinto de carnes rojas asadas u horneadas, nuestro asado criollo por ejemplo, quesos picantes del tipo Parmiggiano o los azules como Roquefort, guisados y platos bien condimentados, platos de caza.
Se recomienda servir a una temperatura de 18º a 20º

 


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